(湖南省粮食局党组书记、局长张亦贤接受湖南粮油健康生态行记者采访)

红网长沙7月3日讯（记者 冯钧 廖洁 通讯员周聪颖）7月2日，湖南省粮食局党组书记、局长张亦贤来到湖南粮食集团长沙县果园镇生态种植基地，向正在此地采访的湖南粮油健康生态行的记者们，大力推介湖南的粮油产品。

张亦贤说，湖南每年播种面积稳定在7000万亩左右，粮食的产量稳定在600亿斤左右，一直保持着水稻、油茶产量全国第一的地位。不仅以占全国3%的土地面积养活了占全国6%的人口，而且还以人平生猪出栏率保持全国第一和杂交水稻第一省、南方米线制品原料第一省的方式，为国家粮食安全作出了重要贡献。一方山水养一方人。美国学者研究认为，东南亚水稻种植的合作精神以及西方畜牧业对个性的尊崇造成了东西文化的差异。湖南近代以来人才辈出，以忧国、敢为、担当著称，无不与吃湖南籼米有关。如果用一句话推销湖南大米的话，就是“呷湖南米，忧天下事；食湖南油，担华夏责。”

张亦贤向大家介绍，粮油加工业是湖南一项有潜力的产业。湖南省委省政府历来重视粮油加工业，2010年省政府启动在全省实施“粮油千亿产业工程”，五年目标三年即在2012年得以实现。2013年湖南粮油工业总产值1136亿元，位列全国第七。而且湖南粮油产业呈现出亮点纷呈、特色明显、潜力巨大的优势。中国粮食第一股金健米业出在湖南；湖南不产小麦，但中国第一挂面县（中国挂面之都）是湖南南县，中国挂面第一股是湖南的克明面业。湖南克明面业、裕湘面业、金健面业三足鼎立，称雄全国。湖南粮食行业现在拥有15家国家级农业产业化龙头企业、有34个中国驰名商标，有20个国家认定的有机食品、118个绿色食品、179个无公害食品。全省有10家企业进入了米、面、油、挂面、杂粮五大行业全国50强。湖南粮食集团在成功收购金健、裕湘后，又收购了南方大宗农产品交易中心，发展新型业态电子商务，实现快速扩张。