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高铁盒饭应有“高品质”

www.fjnet.cn?2013-11-05 07:09? 王江涛?来源:北京青年报 我来说两句

11月3日,在广州开往武汉的G1014次高铁上,一位乘客买到了发霉的盒饭,经查看,盒饭包装日期为2013年10月10日,还有“常温下贮存,保质期90天”的字样。在场乘客纷纷对长时间保存的米饭品质表示质疑。

在高速铁路大发展的今天,高铁上不止一次出现的“发霉盒饭”,以及其反映出的高铁在服务上仍然存在的不足,无疑给高速铁路的发展拖了后腿。对于用餐来讲,高铁的特征带来了几点变化,首先是速度的提升使得乘车时间大大缩短,很多人不再有吃餐车盒饭的必要了;再者是,高铁快速运转使得餐车现做食物受到了限制;另外,高铁的高价格使得乘客高度集中于商务办公等人群,其用餐习惯和消费水平等也影响了在高铁上的用餐选择。而如果高铁方面不能很好地适应这样的变化,必然会使服务质量大打折扣。高铁对自己的服务质量低标准、宽要求的做法,无疑是愚蠢的,与自己本身的速度水平也是不相匹配的。

王江涛(湖北 学生)

  • 责任编辑:林锦
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